« Fondée en 1928 par le Docteur Ozanon, la Cave de Bissey est l’une des toutes premières caves de vignerons en Bourgogne. Aujourd’hui la surface en Appellations d’Origine Contrôlées est de 100 ha avec la production des appellations suivantes : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Blanc et Rouge Côte Chalonnaise, Montagny 1er Cru, Bourgogne Passetoutgrain, Mercurey Blanc et Rouge, Givry Blanc et Rouge ainsi que les Crémants de Bourgogne. Le magasin de vente est ouvert du lundi au samedi de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00 et les dimanche après-midi (à partir des Rameaux jusqu’au 31 décembre) de 14h00 à 18h00. Vente en ligne sur notre site internet : www.cave-bissey.com