" Depuis 1957, l'ambition des viticulteurs du Couchois était de faire reconnaître la typicité de leur territoire , situé à l'extrémité Sud de la Côte de Beaune. La notoriété des vins, démontrée au fil du temps, a vu son aboutissement par la création, le 06 septembre 2000, d'une appellation d'origine contrôlée spécifique: BOURGOGNE CÔTE DU COUCHOIS

Les vins sont produits exclusivement à partir du cépage noble Pinot Noir. La superficie en production représente 240 hectares, répartis sur les communes suivantes: Couches, Dracy les Couches, St Maurice les Couches, St Sernin du Plain, St Jean de Trézy. "

 NOS VITICULTEURS

• COUCHES

* Domaine de la Chapelle, Pascal BOUTHENET - Eguilly - 03 85 45 54 76

* Domaine Marguerite de Bourgogne, Emmanuel CAYOT - le Château - 03 85 45 57 99

* EARL Serge PROST et Fils - les Foisons - 03 85 49 64 00 ou 03 85 49 50 27

* SCEA Bernard ROYET et Fils - Combereau - 03 85 49 64 01

* Domaine Pierre BOUTHENET - la Creuse - 03 85 49 63 72

* EARL Fabrice LACOUR - 67 rue St Nicolas - 03 85 45 58 15

* Domaine Gilles DESVIGNES - les Courtaillards - 03 85 49 65 70

• DRACY LES COUCHES

* EARL Domaine du Château Miraudet, François et Georges BUDIN - 03 85 49 68 87 ou 03 85 45 56 88

* Domaine DEMONTMEROT Père et Fils - 03 85 49 62 88

* Domaine de la Glycine Blanche, Jean Philippe LEBAULT - 03 85 45 56 66

* Domaine du Château de Dracy, Benoît DE CHARETTE - 03 85 49 62 13

• ST JEAN DE TREZY

* Domaine BERBEZY Roland - 03 85 45 41 76

* Domaine PERRICAUDET Hervé - 03 85 45 47 38

• ST MAURICE LES COUCHES

* EARL Domaine du Puit Fleuri, Carole et Jean Michel PICARD - 03 85 49 68 44

* Domaine de la Tour Bajole, Jean Claude et Marie Anne DESSENDRE - 03 85 45 52 90

* Domaine GADANT et FRANCOIS, EARL "le Clos Voyen" - 03 85 49 66 54 ou 06 23 15 77 88

* Domaine BOUTROY Xavier - 03 85 49 60 72

* Domaine CHARRIERE Yves - 03 85 49 67 09

* EARL PICARD Claude et Maurice - 03 85 49 66 59

* Domaine SERRIEN Jacques - 03 85 49 65 92

• ST SERNIN DU PLAIN

* Domaine du Beauregard, Michel DEPERNON - 03 85 45 55 17 ou 06 29 44 76 21

* Domaine Gilles GAUDET - 03 85 49 62 12

* Domaine Hervé GIRARD - 03 85 91 11 56

* Domaine Jean Noël JEANNET - 03 85 49 63 51

* Domaine Philippe et Vélerie JEANNOT - 03 85 45 51 15

* Domaine Daniel MAGNIEN - 03 85 49 50 72

* Domaine François MONNOT - 03 85 49 63 81

* Domaine des Fontenettes, Michel PICARD - 03 85 45 52 66

* Domaine de Lauchivère, Emmanuel et Cédric PISTRE - 03 85 45 58 65 ou 06 13 03 09 19

* Domaine Jean Marc PICHARD - 03 85 45 51 84

* Domaine des Trois Monts, Daniel PICHARD - 03 85 45 58 10

* Domaine du Vieux Foudre, Sandrine MICHAUD MONNOT - 03 85 49 61 78 ou 06 73 34 01 33

* SCEA Jean Marc et Jocelyne SEGUIN - 03 85 45 46 67

* Domaine DE LA SALLE Hervé - 03 85 45 40 17