Le compostage est un phénomène naturel. Pour qu’il se déroule correctement (sans odeurs) et que le compost soit de bonne qualité, il faut le surveiller régulièrement (à chaque nouvel apport, par exemple) et respecter les règles suivantes :

- Bien mélanger les types de déchets.
- Humidité : ni trop, ni trop peu : arroser un peu, pas trop pour ne pas provoquer de pourrissement.
- Mélanger ou retourner les déchets de temps en temps pour oxygéner et homogénéiser le mélange.
- Tamiser lorsque le compost est mature (près de 8 à 12 mois). - Remettez les déchets mal décomposés dans le composteur.

Le processus se déclenche tout seul, dès les premiers jours. Après quelques semaines, vous verrez déjà la transformation et plusieurs mois après vous obtiendrez un humus à utiliser dans le jardin. Lors du processus de compostage, la dégradation de la matière libère l’eau et le carbone contenus dans les déchets, ce qui permet de réduire de 70 à 80 % le volume initial des déchets et de 50 à 60 % de la masse (pour 100 kg de déchets dans le composteur, vous obtiendrez 40 à 50 kg de compost).