L’UNION DES PRODUCTEURS DE MERCUREY a été constitué le 10 décembre 1919
A ce jour, elle est composée de 94 adhérents
Elle a pour objectifs la défense des vignerons et la promotion de l’appellation Notre structure nous permet d’être représentés au niveau départemental dans les différentes institutions telles que : INAO ( Insstitut National des Appellations d’Origine) UDSD (Union des Syndicats de défense des Vins AOC), FDSEA (Fédération Départementale des Syndicats d’Exploitants Agricoles de Saône et Loire) Le bureau du secrétariat est ouvert le mardi matin de 8h à 12h et le vendredi après-midi de 13h 30 à 17h Différentes commissions : - Commission technique qui travaille en partenariat avec l’INAO (suivi du vignoble) - Commission Environnement - Commission Communication Promotion : - Journée Mercurey début février qui a pour but de présenter le dernier millésime produit auprès des courtiers et négociants en vin - Le Caveau de la chapelle est ouvert tous les week-ends à partir de mi-mai à fin août ; chaque fin de semaine un vigneron fait découvrir sa production