En raison de la rupture du RPI il y 2 ans, la cantine a vu son effectif diminuer d'une dizaine  d'enfants. Les charges salariales étant toujours les mêmes et avec l'augmentation générale des prix des  produits alimentaires , l'association a procédé à une augmentation de 1.50 euros en octobre 2007 mais qui s'est révélée bien en deça des besoins rééls . Pour combler un différentiel  de plus de 4 000 euros, les bénévoles de l'association ont dû enchaîner manifestation sur manifestation (vente d'escargots, tombola, bal masqué, randonnée)  et ont aussi bénéficié d'une subvention de 1 000 euros de chaque mairie et du soutien actif de nombreux parents ... pour arriver à équilibrer péniblement le budget 2007/2008 .

Avec l'aide d'administrateurs de la Fédération des Restaurants Scolaires de Saône et Loire, les responsables de l'association sont arrivés à la conclusion que notre association est dans l'obligation de reconsidérer ses prix de repas : nous ne pouvons dépendre de la réussite d'une manifestation et les bénévoles ne sont pas prêts à supporter une  nouvelle année  la charge d'équilibrer  les comptes au prix d'une  énorme énérgie  et d'un grand stress. Aussi, il a été calculé - pour un nombre d'enfants identique à cette année - que le prix réel de revient d'un repas était de 3.27 €  pour les enfants mangeant chaque jour d'école , ce qui représente 47 € par mois.

Lors de l'assemblée générale du 11 juin 2008, il a été convenu que le paiement se ferait sur 9 mois au lieu de 10 car nous rencontrons des difficultés à obtenir certains paiements en juin: ainsi, les enfants "permanents" paieraient 52 € sur 9 mois, le mois de juin étant payé par anticipation .

Le prix des enfants occasionnels est ramené à 4 € par repas et 4.30 € pour les adultes. Ainsi, l'association repart sur des bases plus saines et viables : on paie un prix de repas qui correpond à son coût réel.

Une augmentation ne fait plaisir à personne mais nous espérons que chacun en aura compris la nécessité ...

L'association reconduira certaines actions et manifestations : bal masqué, tombola, randonnée ... le but ne sera plus simplement d'équilibrer nos comptes mais de financer une semaine de goût qui mérite bien son nom, des  repas à thème, de fête tout au long de l'année, d'améliorer encore la qualité nutritionnelle  et gustative de nos menus , d'acheter du matériel, et aussi des jeux de cour ou d'intérieur en cas de mauvais temps ...

Mme LEFEBVRE Sandrine,
présidente de la cantine scolaire