Ambiance conviviale au repas charolais
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14/04/2008
Le repas charolais a fait le régal des palais
Saint-Pierre de Varennes
La traditionnelle foire de Printemps organisée par le Centre d'élevage a surtout été marquée par le repas charolais qui a fait salle des fêtes comble. Les convives, en famille ou entre amis sont toujours nombreux au rendez-vous qui propose des mets de qualité appréciés. Aprés le kir en apéritif, pâté de campagne maison, terrine de queue de boeuf, entrecôte charolaise, gratin dauphinois, petit varennois ( fromage de chévre ) tartelettes .. ont fait le régal des palais. Au cours du déjeuner, deux adultes et un enfant désignés par tirage au sort se verront rembourser leur repas. Une chaleureuse ambiance et la convivialité ont régné tout au long de ce repas réussi, à la grande satisfaction du président J. François Ravault et de son équipe. Ils remercient d'ailleurs toutes les personnes et bénévoles qui ont contribué à son organisation. Le matin, sous le hall de foire, une dizaine d'éleveurs des environs proches s'est présenté avec quelques animaux et quelques transactions ont été réalisées. La prochaine foire concours aura lieu le 18 octobre.
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