soutenir la renommée gastronomique et touristique de Verdun sur le Doubs
Fondée en 1950 à l'initiative de Mr LABOURBE André, c'est l'honneur de la confrérie d'étendre partout la renommée de la Pôchouse.
A ce jour, le livre d'or compte plus de 3000 personnes devenues membres de la Confrérie de la pôchouse venant de toutes les régions de France et de l'étranger.
Membre fondateur de la Fédération des Confréries gastronomiques et vineuses de Saône et Loire, la confrérie intervient dans le cadre des différentes manifestations (foire, chapitre, rassemblements de confrérie...). Chaque année au printemps, une grande fête champêtre sous forme d'un rallye gastronomique et culturel, rassemble un grand nombre de participants. En octobre (le 3ème samedi du mois), c'est le grand rendez-vous pour de solennelles agapes avec intronisation des Chevaliers et Commandeurs chantant en choeur la devise de Verdun sur le Doubs :
"J'ons de la gueule et j'savons nager"
